怎样调制海鲜汁


怎样调制海鲜汁

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海鲜秘制汁怎么做 海鲜汁的制作方法 1.酱油500克,味精150克,沙糖75克,香菜100克,鲥鱼骨(炒)1000克,水1000克 。
2.鸡精20克,明治酱油100克,生抽50克,姜片100克,香油75克,鱼露100克,蚝油100克,鸡汁150克,胡椒粉20克 。
【怎样调制海鲜汁】3.将炒锅置火上,用香油和小葱炒姜片,放入炒好的鲥鱼骨,加水等调料,小火炖2小时 。