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清炖骡肉怎么做 这样做简单又美味 1.将骡肉洗净 , 用冷水浸泡3小时;
【骡肉怎么煮比较好吃】2.切成大小合适的块状 , 葱、姜切段;
3.锅里加凉水 , 把肉放进去煮开;
4.慢慢去除表面的浮沫 , 取出 , 用温水洗净;
5.锅中加入开水 , 加入调料:葱、姜、蒜、花椒、八角、陈皮、香叶、桂皮、山楂干、黄酒;
6.将高压锅转到SAIC , 炖40分钟 。炖好后释放压力 , 打开锅盖 , 加入适量盐调味 , 继续煮10分钟 。
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