海南四大名菜是什么_新闻中心海南四大名菜是什么 _下海

许多好朋友到三亚来度假旅游，订完飞机票和酒店餐厅，类似即使做好了了。而真真正正抵达三亚，通常大伙儿逐渐探讨的第一个问题便是吃啥。即然都走到了漂亮的海南，自然不可以错过了海南省的四大名菜，一起来看一下海南四大名菜是什么。

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1、文昌鸡。是海南省最负盛名的传统式名菜。称为“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味可口。文昌鸡列入海南省“四大名菜”之一，并且是闻名中外的一道名菜。其肉质地软嫩，皮薄骨酥，香气甚浓，肥而不腻。
2、东山羊。海南四大名菜之首。其美味可口相传是因羊食东山岭的稀缺蔓草而致，因而肥而不腻、食无羊膻味，且滋补养生美容养颜防寒湿，具备膘肥皮薄肉嫩无膻及人体脂肪适度、肥而不腻、汤味粘稠乳白色、气味芬芳、美味可口、营养成分滋补养生和美容护肤之特性。
3、加积鸭。别名“番鸭”，是琼籍侨民早些年从海外引入的优良品种鸭，最开始在琼海市加积镇饲养繁殖，而又以该镇加祥街一户丁姓住户喂养的番鸭更为知名。
4、和乐蟹。产自海南万宁县和睦镇一带海里，以硬壳硬实、肉肥膏满而出名。和乐蟹的烹调法各种各样，蒸、煮、炒、烤，均具特点，尤以“清蒸的”为宜，既维持原汁原味之鲜，又兼本色形之美。
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