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黄鳝汤的做法 黄鳝汤怎么做好吃第一步
材料:鳗鱼200克、豆腐渣30克、油适量、姜1片、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、葱1根、枸杞5克
第二步
鳝鱼洗净(请老板提前处理) 。
第三步
生姜切片 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
【黄鳝汤的做法大全】将葱切成葱花 。
第六步
将干豆腐渣浸泡10分钟 。
第七步
先在锅里倒油，放入姜煸炒至油热，再放入鳝鱼煸炒3分钟 。
第八步
然后倒入适量的水烧开，再加入料酒和蒜继续炖10分钟，直到汤变成乳白色，再加入豆腐渣和枸杞继续炖5分钟 。
第九步
然后加盐调味，最后撒上葱花 。

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