鸭肉可以做啤酒鸭、子姜焖鸭煲、红烧鸭肉等，以红烧鸭肉为例，共分为4个步骤，以下做红烧鸭肉的是详细操作：操作/步骤1准备食材

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准备冰糖、生姜、茴香、桂皮、八角 。2焯水

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将鸭子剁小块焯水，捞出浮沫，然后洗净，沥干水分备用 。3小火慢炖

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油锅加热，冰糖和大料炒香，倒入鸭子，加料酒、酱油，炒至金黄 。开大火将水煮沸后，改小火慢炖 。4完成

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待锅中水只剩三分一时，开大火收汁，最后撒上香葱即可 。END总结：以上就是关于鸭肉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【鸭肉怎么吃】

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