新鲜玉米放在冰箱冷冻室速冻是可以的 。玉米买回来如果不马上吃,很快会失去水分,并且味道不新鲜 。多买一些放在冰箱冷冻保存,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味 。冰箱里一年四季都可以存着玉米,吃着方便,拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪 。新鲜玉米保存方法:
1、剥去玉米外层的厚皮,留三层玉米的内皮 。不必择去玉米须,更不必清洗 。
2、放入保鲜袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷冻室里保存 。
3、新鲜玉米储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米 。保存新鲜玉米粒:直接把生玉米粒剥下来,玉米粒放进冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候,拿出来洗洗直接煮即可 。
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买来的新鲜玉米先不煮是放冰箱保存还是常温保存?
【玉米冷水煮还是热水煮,买来的新鲜玉米先不煮是放冰箱保存还是常温保存?】答:如果想存一些鲜食玉米最好是先煮熟了,然后用塑料袋吧玉米包起来放到冷冻室,就可以了 。要选择没有虫子,长得比较嫩的糯玉米带着外皮煮,煮熟了晾晾,然后再冷冻,留着过季了没有的时候再吃 。但是懂得时间也不要太长了,口感不好 。吃时微波炉热一热就可以了 。
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