文章插图
盐水鹅的做法 盐水鹅怎么做好吃第一步
材料:鹅200克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、香叶5克、丁香5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、盐2茶匙、葱1根、姜1片 。
第二步
洗鹅 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
步骤5
将鹅肉、料酒、姜、盐放入碗中 ， 抹匀 ， 保鲜膜封口 ， 腌制1小时 。
步骤6
将八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、盐、鹅肉、鸡精放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 大火烧开 ， 转小火煮至熟 。
步骤7
然后捞出 ， 切块装盘 。
步骤8
【盐水鹅的家常做法窍门】最后撒上葱花 。

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