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四川糯米蒸肉的做法 您也可以来试试 【糯米蒸肉的做法大全暖暖的味道】1.选择合适的猪肉，加入葱姜，剁成糊状 。
2.在肉酱中加入一个鸡蛋和适量的料酒和盐，搅拌均匀，朝一个方向搅拌，这样更有力度，也不容易散开 。
3.糯米提前泡至少两个小时，泡好后沥干水分 。
4.把肉挤成圆形 。也可以用勺子做成圆形，外面包一层糯米 。
5.一切做完后，把汤圆放在盘子里，大火蒸15分钟 。我只是把米饭煮好，放在电饭煲的蒸层上 。饭做好了，菜也做好了 。方便吗？
6.时间到了，把盘子从锅里拿出来，直接吃 。又软又好吃 。

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