酸菜锅怎么做,酸菜火锅做法？ _生活知识

食材：酸菜300克粉条50克五花肉50克八角2个姜1块干辣椒2个花椒1克
调料：生抽1勺盐鸡精
步骤：
1.五花肉洗净切成方块，粉条放入温水中泡发，酸菜洗净挤干水分，姜1块切片，干辣椒剪成段。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉煸炒至微焦，放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香。放入酸菜翻炒1分钟，倒入适量清水，大火煮开换小火炖10分钟。
3.放入粉条继续炖10分钟。加入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出即可。

文章插图
酸菜火锅做法？
1、准备材料。五花肉洗净切片。豆腐洗净切片，红薯粉泡软。
步骤2
煎烤机接通电源。放入浓汤宝、适量的清水、酸菜（汁）、五花肉，豆腐。
步骤3
盖上锅盖，煮开。
步骤4
【酸菜锅怎么做,酸菜火锅做法？】放入盐、鸡粉、白胡椒粉，调味。
步骤5
再放入喜欢的火锅配菜。
步骤6
煮开。
步骤7
放入蘸酱的调料，调匀。就可以蘸着菜吃了。