如何冲泡藕粉,谢怡藕粉的冲泡方法?

冲泡正确方法,首先准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉(如果是散装的,大概舀两调羹) 。


2、然后将藕粉倒入碗中 。


3、接着加入少量凉开水,搅拌均匀,直至藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉) 。


4、然后准备一壶开水 。


5、开水烧开之后,将滚烫的开水倒入装有藕粉的碗中,并且需要边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,注意不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右即可 。

如何冲泡藕粉,谢怡藕粉的冲泡方法?

文章插图
谢怡藕粉的冲泡方法?
1、舀藕粉


在冲泡藕粉之前的,大家是可以准备好勺子、藕粉、碗,大家用干净无水的勺子舀藕粉在干净的碗中 。


2、少许凉开水化开
【如何冲泡藕粉,谢怡藕粉的冲泡方法?】

大家先用少许凉白开,大家将凉白开倒进装有藕粉的碗中,然后就可以用勺子将其化开,搅拌到无颗粒的状态,如果大家不是能够一些就成功的话,建议先用凉白开化开再用热水,这热水的话最好是95℃以上的水 。


3、沸水边加边搅拌


在藕粉化开之后,大家将刚烧开的开水倒进一个空碗中,之后再倒入藕粉中,以免结块,大家边倒入边搅拌 。


4、搅拌到透明糊状


直搅拌到藕粉是透明糊状的样子就可以了,大家最好快些搅拌,以免不熟有生粉出现就不好,大家等到温度适宜微凉的时候,大家就可以食用了 。