什么是无糖食品,无糖的糖真的是无糖吗？ _生活知识

无糖食品是指总糖含量低于0.5g,并且有甜味，而是以木糖醇，麦芽糖醇等多元醇作为甜味剂。而碳水化合物的含量也比有糖的要低。所以在选购无糖食品的时候主要看三大点，第一看产品的包装上的大标签商名称，有写无糖，无添加蔗糖，无蔗糖等。
再看产品的配料表中时候有添加其他甜味剂，麦芽糖，糖精，糖浆，糖精钠这些都不是无糖的，而添加麦芽糖醇，木糖醇，山梨糖醇等这类就可参考为无糖食品。
【什么是无糖食品,无糖的糖真的是无糖吗？】 最后在看营养成分表，碳水化合物中含量相对低，

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无糖的糖真的是无糖吗？
“无糖”是这样要求的根据我国相关标准的规定，声称“无糖”的食品应满足每100克固体或100毫升液体食品含碳水化合物（糖）量不高于0.5克。无糖即不含蔗糖也不应含有来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。现实却……目前市场上的无糖食品大部分只是不添加蔗糖，并非真正的“无糖” 。一些无糖食品如无糖饼干、无糖麦片等，其本身含有大量的淀粉、糊精等碳水化合物，虽然口感并不甜，但经过人体消化分解也会变成葡萄糖。贴心提示：“无糖食品”不是糖的绝缘体，通过产品配料表、营养成分表选择才靠谱！