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肉夹馍的做法 教程都在这里了 1.配料:面粉和猪肉 。
【肉夹馍的制作方法及步骤】2.配料:葱、姜、十三香、盐、鸡精、冰糖、香叶、八角、青椒、葱 。
3.准备好事先做好的面条,揉成面团 。
4.盖上碗,再醒10分钟 。
5.在碗中放入十三种香料、盐和油,搅拌均匀 。
6.把面团分成小块,擀成长条,刷一层油 。
7.把它卷起来,压成饼 。
8.锅里不放油,把饼放入锅里,小火煎至两面金黄 。
9.猪肉焯一下,洗干净 。
10、锅里放油,用冰糖炒糖 。
1.倒入肉翻炒至表面金黄 。将葱、姜、八角、香叶、十三香、酱油翻炒 。
12.烧热水,适量盐和鸡精,小火炖20分钟左右 。
13.把熟肉剁碎,加点洋葱和辣椒丁,再加一勺老汤 。
14.把肉放在馍馍里就可以吃了!
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