苏打饼干的做法,苏打饼干烤箱做法？ _生活知识

1、黄油隔水融化成液态，加入糖粉、盐搅拌均匀。
2、小苏打、干酵母用温水化开。
3、在过筛的普通面粉中依次倒入黄油、苏打酵母水，揉匀成比较光滑偏硬的面团。
4、面团盖保鲜膜醒发半小时。
5、用擀面杖擀成厚度一致的薄片，约薄越好，前提是可以拿的起来。
6、用轮刀或饼干压膜切割成自己喜欢的形状，尽量是大小一致的。
7、依次摆放在垫有不沾油纸的烤盘上，中间间隔一定的距离。
【苏打饼干的做法,苏打饼干烤箱做法？】8、盖上湿布，继续醒发20分钟。
9、用叉子在饼干胚上扎点，在提前预热的烤箱，中层165度烘烤15分钟即可，至饼干边缘变黄即可出锅

文章插图
苏打饼干烤箱做法？
食材:
低粉150克、玉米油30毫升、温水70毫升、酵母3克、盐1克、葱3克、苏打0.5克
苏打饼干做法:
1.准备好材料。
2.除了油和水之外的所有材料，混合。
3.加入水，混和均匀。
4.加入玉米油。
5.揉成面团，松弛30分钟。
6.松弛好的面团擀成大的薄片。
7.折叠后再擀开。
8.折叠两次后，擀成薄片，用刀切割成饼干。
9.排入烤盘，表刷淡盐水，烤箱预热180度中层12分钟。
10.烤好放凉即可食用。