怎样用微波炉蒸鸡蛋羹,微波炉怎么蒸鸡蛋?

三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀,接着按照1.5:1的比例加入40度温水,然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子,放入微波炉中火四分钟,再高火一分钟就可以出锅啦!最后撒上葱花和味极鲜 。简单的水蒸蛋却充满爱与美味 。大人小孩都抢着要吃!

怎样用微波炉蒸鸡蛋羹,微波炉怎么蒸鸡蛋?

文章插图
微波炉怎么蒸鸡蛋?
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热,否则鸡蛋容易爆炸 。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热 。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋 。8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋 。
微波炉做鸡蛋羹要按哪个按钮?
鸡蛋羹可以用微波炉的蒸汽键功能,没有这个键的可以用微波功能 。准备一个碗,打入鸡蛋,加一点点盐打散,加入蛋液3倍量的凉白开再次充分打散、打匀 。清理掉表面的泡泡泡沫 。加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),中高火1分钟,中底火1分钟,低火60秒即可,中途要打开看一下一面过火 。淋入酱油与香油即可 。时间根据情况你自己调整 。
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