芸豆怎么炒好吃,云豆和白菜能一起抄么？ _生活知识

主料2人份
芸豆1把
猪肉1块
辅料
盐1小勺
干辣椒2只大蒜2瓣生抽1小勺生姜2片花生油1大勺
步骤1
将所有主食材准备好
步骤2
猪肉剁成肉末，放入生抽，少许胡椒粉和一茶匙高汤，搅拌均匀后腌制5分钟
步骤3
锅中放入花生油，下入猪肉末煸炒，待猪肉变色后放入生姜，蒜片，干红辣椒段大火翻炒
步骤4
放入切成小段的芸豆，中火翻炒2分钟
步骤5
添加小半碗清水，盖锅盖大火煮几分钟
步骤6
待汤汁收浓时调入盐和生抽，大火收汁

烹饪技巧
芸豆一定要彻底煮熟后再食用，以免引起食物中毒

文章插图
云豆和白菜能一起抄么？
【芸豆怎么炒好吃,云豆和白菜能一起抄么？】芸豆和白菜可以在一起炒，不过，首先要把芸豆添上水煮20分钟以上，芸豆煮不熟的话，吃了会食物中毒，所以一定要先把芸豆煮一会，然后再放上白菜，白菜不需要大火，可以根据自己喜欢的口味炒白菜，一般再炖十分钟，不需要炖很长时间，白菜炖烂了不好吃。