_原题为用坚果搭配巧克力 , 做美味的小饼干 , 酥香脆爽
用坚果搭配巧克力 , 做美味的小饼干 , 酥香脆爽
原名:用坚果和巧克力制作美味的饼干 , 酥脆可口
恐怕没有哪个女孩不喜欢坚果、巧克力和甜味的味道 , 而且这种诱惑太大了 , 以至于女孩无法抗拒 。 当我还是个孩子的时候 , 我没有任何甜点可吃 。 糖是我最喜欢的 。 我不听妈妈的话 , 偷偷地吃了 。 现在是自食其力 。 那几年有好几颗虫牙 。 当你长大后 , 牙齿总是有问题 。 我们仍然需要合理饮食 , 近年来 , 我们也了解糖对人的影响 , 并正在控制糖 。
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这是一种超级经典的黄油饼干 , 混合着醇厚的丝质巧克力、大坚果和干葡萄 。 它不太低调、奢华和含蓄 。 最重要的是 , 方法不能相似 。 很简单 。 没有经验的新手可以成功 。 让我们试一试 。
在工作日 , 我会使用烤箱 , 但这次通过朋友们的介绍 , 我选择使用这种微蒸煮和烘焙烹饪烤箱 。 它具有微波功能和蒸煮功能 。 它也可以代替烤箱进行烘焙 。 温度上升非常快 , 三维烘焙和着色更加均匀 , 温度控制程度也非常准确 。
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一般的零食储备是为了看戏和加班 , 尤其是晚上想吃糖果的时候 。 如果你抓起几块放进嘴里 , 你会享受它 , 并有一阵幸福感 。 可以列为治疗食物!
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菜名:坚果巧克力饼干
配料:黄油50克 , 糖粉25克 , 蛋白质15克 , 低筋面粉110克 , 黑巧克力适量 , 腰果适量 , 杏仁适量 , 葡萄干适量
烹饪步骤:
第一步:当所有材料准备好后 , 我们开始 。 黄油需要软化和使用 。 然后加入糖粉 , 搅拌均匀 , 使其变得非常蓬松 , 颜色变浅 。
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第二步:将蛋白质倒入几次 , 搅拌均匀 。
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步骤3:取一个筛子 , 倒入低筋面粉 , 用刮刀搅拌均匀 , 最后揉成球状 。 用保鲜膜将其包裹起来 , 放入冰箱中约30分钟 。
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步骤4:半小时后 , 在冷藏室取出面团 , 将其卷成2-3mm的超薄薄片 。
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第五步:找到你想要制作的图形模具 。 我用带花边的圆形饼干模具将其切割成图片上的形状 。 切割后 , 可将其放入涂有油纸的烤盘中 。
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第六步:我用微蒸烤箱提前预热170度 。 预热后 , 我可以像烤盘一样烤10-15分钟 。
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第七步:十多分钟后 , 圆圆用花边烘烤饼干 , 然后放在一边冷却 。
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第八步:将准备好的巧克力液和黑巧克力放入容器中 , 盖上一层保鲜膜 , 放入微蒸烘箱的蒸汽功能中5分钟 , 立即用搅拌棒搅拌成光滑的巧克力溶液 。
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