炸蘑菇，坚信很多人都非常喜欢吃，炸出去的蘑菇，吃的时候口味松脆又美味可口，大人小孩都吃不腻 。那麼蘑菇怎么炸才松脆呢？
1、蘑菇清洗掰成小块，凉干水份，加些许盐腌十分钟 。

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2、面粉和淀粉放水调均匀 。

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【蘑菇怎么炸才松脆_健康频道 蘑菇怎么炸才酥脆】3、添加生鸡蛋搅拌均匀 。

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4、添加适量盐和五香粉 。

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5、锅中给油，烧到六七成热，把蘑菇沾有糊，一个一个放入炸至变色 。

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6、捞起来控油补水 。

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7、再炸一遍至橙黄色就可以 。

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以上是给诸位产生的有关蘑菇怎么炸才松脆的内容了 。

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