奶水一个刚出生15天的婴儿,忽然患了肠原性青紫症,经注入美蓝后迅速痊愈了 。什么叫肠原性青紫症呢?它是由于人在饮食中摄取了过量的亚硝酸盐,亚硝酸盐经肠胃吸收进入血液后,将人体正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,即把有携氧的功能2价铁离子成了无携氧的功能3价铁离子,当体内高铁血红蛋白含量增加到15%之上时,便导致人体机构缺氧,人的皮肤、黏膜发生青紫,即是肠原性青紫症 。但是1个只能吃母奶的婴儿,不会爬,也不会走,更不会自身摄食,亚硝酸盐是怎么进入它的消化道的呢?经调查发觉,居然是由喝奶这条方式进入的,由于母奶中亚硝酸盐的含量增高的原因 。不难看出,喂奶的母亲应多吃新鲜蔬菜 。吃剩下的饭食需要及时烧煮,待消灭其中的病菌后再储存,以避免造成过多亚硝酸盐 。农村灶头上的汤罐水,储放时间久,其中的病菌会让亚硝酸盐含量提高,故不宜饮用 。
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