吃一顿麻辣火锅热量至少是1700大卡 。就肉类而言 , 每100克可达到200卡路里 , 如果脂肪较多热量高达386卡路里 , 再吃一些蔬菜、豆腐等素菜 , 累积起来的热量就差不多逼近了2000大卡 。如果胃口特别大 , 吃到撑 , 那吃一顿可以达到3500大卡 , 相当于一口气吃了15碗米饭 。如果在家吃火锅 , 可能摄入的能量更高 。台湾辅仁大学营养科学系助理教授刘沁瑜分析 , 火锅店里的丸子、虾饺等多为淀粉含量较高的低价产品 , 但自己在家吃火锅 , 会买价格更高的材料 , 往往脂肪、蛋白质的含量更高 。
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吃一次火锅大概吃了多少热量?
【吃一顿火锅多少卡路里,吃一次火锅大概吃了多少热量?】吃一顿麻辣火锅热量至少是1700大卡 。就肉类而言 , 每100克可达到200卡路里 , 如果脂肪较多热量高达386卡路里 , 再吃一些蔬菜、豆腐等素菜 , 累积起来的热量就差不多逼近了2000大卡 。
如果胃口特别大 , 吃到撑 , 那吃一顿可以达到3500大卡 , 相当于一口气吃了15碗米饭 。如果在家吃火锅 , 可能摄入的能量更高 。
台湾辅仁大学营养科学系助理教授刘沁瑜分析 , 火锅店里的丸子、虾饺等多为淀粉含量较高的低价产品 , 但自己在家吃火锅 , 会买价格更高的材料 , 往往脂肪、蛋白质的含量更高 。扩展资料火锅一般是指以锅为器具 , 以热源烧锅 , 以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式 , 同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。
其特色为边煮边吃 , 或是锅本身具有保温效果 , 吃的时候食物仍热气腾腾 , 汤物合一 。
不蘸酱、不喝汤 , 只涮火锅热量破千 。国立台湾大学生化科技系教授黄青真在连锁火锅店调查发现 , 普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874千卡 , 再吃进约214.6千卡的速冻火锅食品 , 热量立刻突破一千 。
如果再加上一大勺芝麻酱或沙茶酱 , 喝上两碗汤 , 一杯甜饮料 , 最后再来点甜品 , 总的加起来 , 吃一顿火锅的热量至少1500千卡以上 。
而据中国居民膳食营养素参考摄入量 , 一个普通成年女性白领 , 一天所需能量只有2100千卡 , 所以经常吃火锅很容易发胖 。参考资料:
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