草果和肉蔻的营养价值区别 草果和肉蔻的区别


草果和肉蔻的营养价值区别 草果和肉蔻的区别

文章插图
谈起草果和肉蔻要来大家也并不陌生 , 其实这几种都属于调味品 , 在我们的生活中会经常见到它 。目前 , 这两样物品由于相貌甚是类似 , 因而多数人也会把他们混合在一起 。但是 , 草果和肉蔻也有一定的区别在的 , 下面便详细介绍一下 。
【草果和肉蔻的营养价值区别 草果和肉蔻的区别】草果和肉蔻外观区别
其实草果和肉蔻两种食品并不一样 。草果它样子其实是属于长椭圆形的 , 其次它果子底端一般都有一个果柄 , 这一果柄相对而言也会比较厚一些 , 也具有一定的韧性 , 其次它种籽一般都属于锥形状的多面体 , 看上去也较为立体 。而肉蔻它样子展现出椭圆型 , 它长也有宽并没草果来的大 , 并且肉蔻的表面是灰色的 , 有时候也会展现出土黄色 。自然 , 它果子表面还有一些纹理 。
草果和肉蔻的营养价值区别
自然 , 草果也有肉蔻他们尽管都属于调味品 , 也有去腥效果 , 但是它们的营养价值 , 也是有一定的区别在的 。例如草果它在夏天与秋天时便可以采摘 。而草果它能够养胃也有维护脾脏的功能 , 平常在熬汤时 , 下一点草果 , 营养价值也会更加明显的 。此外 , 肉蔻的作用跟草果也是不同的 , 肉蔻它可以除湿气同时还有避免腹泻的症状 , 还可以起到养脾的作用 , 因而二者顺理成章都是有所不同的 。营养价值不同 , 在吃法上也有所不同 。
草果与肉蔻的吃法区别
草果与肉蔻在吃法上 , 区别也很大 。例如草果大多数情况下都可用于煲汤用 , 在煲汤时 , 下一点草果 , 高汤的话可以用排骨也有枸杞红枣进行搭配 , 在食用的时候 , 尽量要将草果给捣烂 , 这样做也是为了可以除去草果的油品 , 捣烂后放入高汤即可 。自然 , 肉蔻也可以用来煲汤用 , 能将肉蔻给搞成粉状 , 在汤底里边添加一点肉蔻 , 再熬煮两小时 , 便可以服用 。
提到给 , 草果与肉蔻区别是真非常大 , 我们在食用的时候 , 也千万不要把它们混合在一起 , 他们还是有一定的区别在的 。草果与肉蔻都能用来做煲汤用 , 男女老幼都能喝 , 可是一次性不可以吃太多 , 不然可能引起上火等情况发生 。