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提拉米苏表层有小白点 ， 闻着有异味 ， 发生起霉的状况 ， 表明生日蛋糕早已霉变 ， 提议马上丢掉 ， 不必服用 。提拉米苏 ， 是一种带白朗姆酒味道的西班牙甜点 。以马斯卡彭芝士做为关键材料 ， 再以手指饼干替代传统式甜点的戚风蛋糕 ， 添加现磨咖啡、可可粉等别的材料 ， 味儿浓厚、细致 。
【马斯卡彭芝士做为关键材料,再以手指饼干替代传统式甜点的戚风蛋 提拉米苏怎么判断变质】提拉米苏：
提拉米苏的发源可以上溯到17新世纪的一种称为Zuppa del Duca或称之为Zuppa Inglese的西班牙东南边甜点 ， 但真正意义上的提拉米苏则是二十世纪60时代在意大利威尼斯的东南边一带逐渐发生 。本地人选用马斯卡彭芝士做为关键材料 ， 再以手指饼干替代传统式甜点的戚风蛋糕 ， 添加现磨咖啡、可可粉等其它原素 。它以醇香浓沉的口味 ， 将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、米酒的醇、朱古力的浓香、手指饼干的细密、奶酪和淡奶油的稠香、可可粉的舒爽 ， 揉合在一起 。仅用了不上十种材料 ， 把甜及其甜能够勾起的诸多盘根错节的感受 ， 交糅着 ， 一层层诠释到完美 。

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