茶树菇的外型和金针菇很像 。
子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实 。环白色，膜质，上位着生 。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色 。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落 。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色 。

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茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？
请放心 那只是茶树菇的一层菇膜茶树菇小的时候头是卷卷的 长大的时候那层菇膜会慢慢的掉下来头然后头会慢慢的向上开出来 如果没被人们摘掉的话他会越开越大通常在市场上买的茶树菇会分成 新鲜的和干的 新鲜的茶树菇是
【茶树菇长在哪里,茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？】没被太阳晒过或烤干过的干的就是被烤干过的 (没那么容易坏）新鲜的茶树菇可以说是茶树菇比较小的时候就被采摘掉的（就是那层膜还没脱落之前） 而干的就是相仿 干的茶树菇是等茶树菇长的比较大的时候才被人们摘掉的新鲜的茶树菇吃起来比较脆 干的茶树菇吃起来就比较硬茶树菇一般都是从福建省古田县运送过去的这里的人几乎每家每户都生产各种菇类 属茶树菇最多人种植了 市场上的新鲜茶树菇一般都不是很新鲜都是用冰放在箱子里面保鲜的有的隔了几天都会烂掉所以要吃茶树菇的话就来中国食用菌之都——古田

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