红糖浆怎么熬才粘稠,糖浆怎样做不成块?

熬制红糖浆
制作红糖水必备,凉糕、凉虾、冰粉、龟苓膏都要用到!
总之它是甜品必备品!
用料

红糖500g
冰糖100g
水500g
熬制红糖浆的做法
【红糖浆怎么熬才粘稠,糖浆怎样做不成块?】1
准备材料


红糖浆怎么熬才粘稠,糖浆怎样做不成块?

文章插图
糖浆怎样做不成块?
古人熬红糖,将甘蔗榨汁,将榨出的汁液在锅中用小火熬煮,期间不断搅拌 。当汁液变得浓稠,颜色变红变深,也就是熬出来的红糖浆 。
熬出来的红糖浆,在冷却后,自然凝固成红糖块,也叫红糖砖