中华料理中的海鲜关键分成八类，分别是海叁、鱼翅、生蚝、瑶柱、巨蟹、虾、墨斗鱼和比目鱼 。海鲜有益于降低血脂，深海鱼类带有充足的鞭毛抗原不饱和脂肪酸，可降低心血管疾病的产生，虾蟹等胆固含量稍高，食用时要除去其头顶部，留意不可以过多食用 。
海鲜类型有什么

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【中华料理中的海鲜关键分成八类 海鲜种类】

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