用普通刀怎么削菠萝,削菠萝刀的正确方法？ _生活知识

取一只菠萝，切除头尾，对半劈开，再对切。较大块的，切成扇形状态。扇形状态的菠萝，用小刀切除边缘的皮之后，再剔除菠萝刺
较小块的菠萝，要注意掌握小刀的角度，争取一刀搞定最后，把去皮且清洗干净的菠萝泡在备用的盐水里浸泡，以抑制菠萝酶对口腔粘膜的刺激，需浸泡30分钟

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削菠萝刀的正确方法？
首先把菠萝放在案板上面，接着用菜刀把坏皮拍打一下，这样里面的小孔全部露出来，先把大面去掉，然后再去外皮，用夹子把里面黑色的小眼扣干净，用这个工具根本不需要费多大力气和技巧，只需按下去，自动就扣出来了，底上全部扣好之后，叶子切下来，然后对半切开，切成小块，放在淡盐水里面浸泡一下，再用清水冲洗就可以吃了，5分钟的时间就搞定
【用普通刀怎么削菠萝,削菠萝刀的正确方法？】去刀眼削菠萝的方法？
一般是采用螺旋形削去菠萝眼。市面上卖菠萝的有那种专门的削菠萝的刀，用它来给菠萝“挖眼睛”很简单。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。