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1、先将肠衣粗略地清理一遍 ， 添加20克水淀粉 ， 泡浸10分鐘去异味 。

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2、将肠子的一端连接自来水龙头 ， 让水灌入肠子里 。

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【肠衣粗略地清理一遍,添加20克水淀粉,泡浸10分钟去异味 网上买的肠衣怎么清洗没味】3、从肠子的一端逐渐解决肠子表层的塑料薄膜和油块 ， 轻轻地揭掉 。

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4、再度往肠子里注水 ， 把沒有解决整洁的油块和塑料薄膜揭掉 ， 把握住肠子的一端 ， 用筷子协助翻过来 。

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5、所有翻过来的肠子 ， 添加20克水淀粉和一大勺盐 ， 泡浸10分鐘上下 ， 清洗沥干就可以 。

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肠衣：
肠衣是牲畜的肠子、大肠经刮制而成的肉制品 。关键作为填写火腿肠和灌肠的外套；羊肠衣还可做成肠线 ， 供制做羽毛球拍线、弓弦和外科缝合线等用 。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣 。按位置分有大肠衣、小肠衣 。肠自内向型外分为黏膜、粘膜下一层、肌壁和浆膜4层 。

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