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牛油果必须放电冰箱保鲜 。完善的牛油果材质绵软，非常容易损害和霉变；如立即放到空气中，受外部温度的转变，会非常容易造成其损坏，因而针对临时不要吃的牛油果，储放进电冰箱中开展储存，可以减缓掉色 。牛油果含有蛋白、化学纤维、灰份、维他命等 。
牛油果牛油果学名字叫做鳄梨 。鳄梨是樟科鳄梨属绿色植物，乔木灌木，耐阴植物 。高约10米，树根浅绿色，纵裂 。叶共生，长椭圆型、椭圆形、卵形或倒卵形，产机极尖，尖部契形、极尖至近环形，革质，上边翠绿色，下边通常稍苍白色 。花浅绿色带淡黄色，长5-6mm，花柄将近6mm，密被黄褐色短柔毛 。花被双面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥型 。果大，通常梨型，有时候卵形或球型，浅绿色或棕红色，外果皮木栓质，中果皮肉质地，可食用 。开花期2-3月，结果期8-9月 。
【牛油果必须放电冰箱保鲜 牛油果需要放冰箱保鲜吗】

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