有时我买了一个带泥的皮蛋 。因为泥是干的和硬的,很难直接剥皮 。如果我不剥皮,我会直接敲它 。我担心泥会进入皮蛋,导致皮蛋中毒 。让我介绍一种轻松去除皮蛋泥的方法 。
先准备两个带泥巴的皮蛋 。
【轻松去皮蛋泥巴的办法 皮蛋上的泥怎么去了】然后将皮蛋放入水中,静泡30分钟 。
30几分钟后,取出皮蛋,泥基本上被水浸泡,可以直接用水冲洗,用手指适当摩擦 。
如果感觉还是有点硬的话,可以用刀来刮,边刮边用水来冲,一会儿就好了 。
用刀刮刀时,一定要把刀和皮蛋刮干净30-45角,沿着蛋壳向下刮去,这样皮蛋就不容易腐烂了 。
最后,欣赏我们的成就 。太干净了 。
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