魔芋结怎么做好吃,魔芋结是怎么做出来的？ _生活知识

魔芋结了300克，冲洗干净焯水一分钟，捞出来控水备用。
将魔芋结放入盆中，加耗油5克，盐3克，香油15克，味极鲜酱油10克，白糖5克，鸡精2克，小米辣碎30克和匀。
将大蒜头约50克去皮后切成蒜沫放在食材上面，用勺子将少许的食用油烧至八成热时淋在蒜沫上面，拌匀后即可。

文章插图
魔芋结是怎么做出来的？
1.一块魔芋块，把表面的粘液冲洗干净，拿厨房纸擦干。
2.切片，不要太厚，否则弹性太大卷不起来，也不要太薄，放到火锅里煮出来口感不好。
3.在魔芋片的中间划一刀，两端各留1cm左右，不要划断。
4.把一段从划开的口子里穿过，就是魔芋结了。
魔芋豆腐结做法大全？
食材
魔芋豆腐结1盒、黄瓜1小段、小米辣2个、大蒜1瓣、白芝麻1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白醋1、红油辣子1勺、香油少许、鸡精少许
做法

1??黄瓜切丝、小米辣切成圈

2??魔芋结放入沸水中焯水3分钟捞出

3??大蒜剁成蒜末和芝麻一起放入碗中，淋入1大勺热油

4??碗里继续放入生抽?蚝油?白醋?油泼辣子?香油?鸡精搅拌均匀调成酱汁

5??把黄瓜丝和小米辣放入魔芋结中，淋上酱汁搅拌均匀即可。

【魔芋结怎么做好吃,魔芋结是怎么做出来的？】一口超入味！夏天吃这个绝对开胃爽口