七层糕怎么做,敬糕家常做法？ _生活知识

七层糕怎样做其实七色糕就是芋头糕!
【七层糕怎么做,敬糕家常做法？】1材料：芋头1只、清水、粘米粉、盐or糖 [依个人口味而视]
做法：
1 。将芋头洗净、拨皮、切成叮/丝状
2 。锅里下油，芋头下锅炒一下，然后加点盐[糖也可以拉]加水焖熟
3 。先把粘米粉用水调开成糊状。另外把一半水烧开，在把水冲到糊里
成为生糊浆，浆里加少许油、盐、糖、[自己的口味做重要]拌匀。
4 。把芋头倒进浆里
5 。将水烧开，将调好的芋头和浆粉一起倒入容器，上锅蒸30分钟即可！其实七色糕就是芋头糕!
1材料：芋头1只、清水、粘米粉、盐or糖 [依个人口味而视]
做法：
1 。将芋头洗净、拨皮、切成叮/丝状
2 。锅里下油，芋头下锅炒一下，然后加点盐[糖也可以拉]加水焖熟
3 。先把粘米粉用水调开成糊状。另外把一半水烧开，在把水冲到糊里
成为生糊浆，浆里加少许油、盐、糖、[自己的口味做重要]拌匀。
4 。把芋头倒进浆里
5 。将水烧开，将调好的芋头和浆粉一起倒入容器，上锅蒸30分钟即可！

文章插图
敬糕家常做法？
用料，红枣200克，糯米500克，红豆100克。

1、提前一天到八小时把糯米用凉水浸泡，我泡了大概1.5小碗糯米，最后做出来一大碗，足够六七个人吃的量。

2、提前八小时或者五小时把红都浸泡好，根据我的糯米的量，我泡了多半碗红豆，如果不喜欢吃红豆的同学可以不要红豆也可以。

3、提前一小时把红枣泡发，我用了大概两碗红枣，等红枣泡发后，用剪刀逐一把每个红枣的核去掉，这个过程也可以跳出有虫子的扔掉，最好把红枣的果肉剪得小一点。

4、糯米、红豆、红枣均准备完毕后，用蒸锅放上凉水，在蒸笼上铺一层布，接着，第一层：红枣混合红豆铺一层第二层：铺上一层糯米、第三层：铺一层红豆红枣混合层第四层：再铺一层糯米第五层：铺一层红豆和红枣混合物，其实在我家做的时候是七层，四层红枣、豆子混合物，三层糯米，因为我吃不了那么多就减少到五层，无论如何第一层和最后一层一定都是红枣和豆子混合物，之所以那么多层是为了让米和红枣豆子可以完全融化在一起，吃起来才香甜。

5、水开后，继续再烧20分钟，20分钟后，打开锅盖，用一小杯冷水洒一下最上层的红枣和豆子，然后盖上锅盖继续蒸10分钟，再次打开锅盖，用一小杯冷水同样洒在最顶层的红豆和枣的混合物上，盖上锅盖再蒸个10分钟，这样反复浇水，加蒸10分钟，持续进行4-5次，就可以看到红枣和米已经全融为一体，此时就可以开吃了。