茶毫是什么啊,茶叶里有好多毛球是怎么回事啊?象绿豆那么大小？ _生活知识

很好，茶茸，也叫茶毛，花茶茶毛多些就是茶叶芽尖上面细小的绒毛，这些绒毛多是新鲜茶叶幼嫩和优质的标志。
其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。所以一般毛尖茶就可以根据茶毫的多少判断茶叶的鲜嫩度。

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茶叶里有好多毛球是怎么回事啊?象绿豆那么大小？
【茶毫是什么啊,茶叶里有好多毛球是怎么回事啊?象绿豆那么大小？】那是茶叶本身的绒毛，又被称为茶毫。下面介绍一下。茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。