香肠这类食材想来各位需要不生疏吧,香肠算得上一种非常受人喜爱的食材了 。尤其是对小朋友而言,诱惑力更高 。因而,也有些人想在家里自己制作一下香肠 。但香肠的制作工艺是比较多的,那麼香肠的做法都有哪些呢?
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1、川菜香肠 。食材:胖瘦猪前夹肉、纯粮酒、食盐、白砂糖、胡椒面、花椒粉、味精、香辛料粉 。
【香肠的做法有哪些】2、糯米肠 。食材:檽米500克,干香菇10朵,红葱头10颗,干虾米30克,瑶柱30克,干肠衣,棉绳,玫瑰露酒,生抽酱油,盐,黑胡椒粉 。
3、广式香肠 。食材:生猪肉(前腿夹心肉,胖瘦占比3:7上下),盐渍肠衣,广味香肠调味品 。
4、东北红肠 。食材:生猪肉、猪肠、食盐、味精、木薯淀粉、板油、五香粉 。
5、台式一体机香肠 。食材:新鮮或冷冻猪肉,水、肠衣、纯粮酒、白砂糖、玉米淀粉 。
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