海鱼晒干了要怎么做好吃

【海鱼晒干了要怎么做好吃】

海鱼晒干了要怎么做好吃

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海鱼晒干后怎么做好吃,海鱼如何晒干 1.准备食材:鱼干300克,生姜20克,料酒15克,酱油10克,花生油15克 。
2.将干海鱼切碎后,用开水浸泡20分钟,然后用清水洗净,捞起 。
3.将捞出的鱼干放入盆中,加入姜丝、料酒和酱油拌匀 。
4.然后码入不锈钢盘中,倒入花生油,大火蒸15分钟 。