牛奶的类型有很多,可以分成有机奶和纯牛奶,具备很高的营养成分 。那麼有机奶和纯牛奶有什么不同呢?
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1、原料不一样:有机化学纯牛奶就是指饲养的全是纯天然饲草而不是人力精饲料 。一般纯牛奶便是一般方法养的乳牛挤压的奶 。
2、添加物不一样:有机化学纯牛奶在原料收集和生产过程没有其他的添加物,没有化肥和化学农药 。因而有机奶营养成分更健康 。纯牛奶含添加物 。
3、生产过程不一样:有机化学纯牛奶的生产过程选用的是物理学制冷的方式,最大限度的保留了原婴儿奶粉的钙和蛋白以及它的营养元素 。纯牛奶选用的是超高温灭菌法,即135℃不少于1秒的高溫瞬间杀菌 。这类方式 在杀掉牛奶中的有危害病原菌与此同时,也毁坏了牛奶中的营养元素 。选用巴氏法除菌的新鮮牛奶是在72℃至75摄氏度标准下将牛奶中的有毒微生物菌种杀掉,而牛奶中对身体有益的营养元素能得到保存,因而常温奶的营养元素和新颖水平都不如选用巴氏法除菌的新鮮牛奶 。
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