家里有空气炸锅的话,再加一些大虾和土豆,就是一道菜 烤鸡翅的制作方法及步骤 无油更健康可以当减肥餐


其实烤鸡翅是最为方便的了,如果家里有空气炸锅的话,加上一些大虾和土豆,便是一道菜,由于土豆含有淀粉,不吃米饭也有饱腹感 。
一.烤鸡翅的做法
流程:
1 备好材料,鸡翅中3个,大虾3只,黄芯土豆半个,烤串腌料粉15克
2 鸡翅中、大虾、黄芯土豆备好
3 鸡腿总之面用餐叉扎小孔利于进味,大虾挑去虾线
4 土豆削皮,切长细且薄一点儿的滚刀块利于完善且口味糯一些
5 食物入碗,倒进适当烤串腌料;腌料及个人口味有差异,用量自主调节;搅拌均匀,腌1小时左右;天热可放冰箱冷藏腌渍,半途翻盘一二次
6 将腌好的鸡腿、大虾、土豆块码放在空气炸锅的炸篮里;不用刷油油泵,也不要垫油纸、锡纸,维持底部的透气孔通畅,利于空气循环,促进食材迅速完善
7 我用的180度,全程12分钟;不用加热,先烤10分钟
【家里有空气炸锅的话,再加一些大虾和土豆,就是一道菜 烤鸡翅的制作方法及步骤 无油更健康可以当减肥餐】8 10分钟将炸篮拉出来,将腌料汁刷在食材表面,假如料汁太稀,可多刷二遍,或是再次倒一些腌料粉调匀刷在食材表面
9 再次送进炸锅中,炸2分钟着色进味
10 东北风味烧烤小串腌料粉,没有奥尔良烤翅那样甜辣,色调也温和,味儿很符合日常饮食的口味,之后家中做烤串又多了一种挑选
烹制小技巧:
1 烤串腌料用量可随食材和口感爱好调节用量;提早腌渍充足进味,尤其是肉类,还能去腥;临起锅时再将腌料汁刷在食物表面,除着色好看外,还能在表面产生有滋味的焦皮儿,口味更为复合
2 食物不分这3种,除开无需易变蔫发黄的叶子菜,许多菜料都可以试着烤一下
3 没有空气炸锅可用烤箱替代,但需要提前预热并依据烤箱具体情况调节温度或者时长