东北烧烤菜谱大全100种


东北烧烤菜谱大全100种

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东北烧烤配料大全 5大东北烤串调料配制方法 1.材料A的配方:调味粉5斤,鲜味宝2斤,黑白花椒粉2对,五香粉15克 。搅拌均匀 。
2.材料B配方:腐乳10克,韭菜花10克,香油10克,通化红酒20克,沙姜粉20克,五香粉15克,财神蚝油10克,蒜粉20克,味精20克,黑白花椒粉10克,葱姜粉20克 。搅拌均匀 。
3.材料C的配方:酱油320克,水150克,花椒15克,八角10克,葱20克,姜20克 。大火烧开,放凉,泡三四个小时,然后去渣取汁 。
4.材料D的配方:天津蒜蓉酱5袋,啤酒200克,味精20克 。搅拌均匀 。
【东北烧烤菜谱大全100种】5.材料E的配方:味精10公斤,鲜味宝2袋,五香粉30克,沙姜粉30克,花椒粉15克,八角粉10克,乙基麦芽酚250克,松肉粉15克,嫩肉粉15克 。搅拌均匀 。