烤鸡架做法,东北烤鸡架原材料？ _生活知识

烤鸡架的做法材料原料：鸡架，青椒配料：葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒辣椒粉，孜然，白糖，盐，味精，酱油，生抽做法1：鸡架去鸡屁股去油脂洗干净，青椒洗净切条状2：切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用
3：锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒烧开后转中火煮5分钟捞出4：用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质，然后剁成块
【烤鸡架做法,东北烤鸡架原材料？】5：把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫，倒入剁开的鸡块浸泡半小时
6：捞出鸡块，加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟7：起油锅，爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜8：淋入酱油，下腌好的鸡架大火翻炒，添加两勺鸡汤入锅9：待汤汁基本收尽，撒入青椒稍炒片刻即可

文章插图
东北烤鸡架原材料？
准备用料：鸡骨架250g、黑椒、盐、生抽步骤一：先用生抽、黑椒和盐调好料汁。
步骤二：把料汁均匀地抹在洗干净的鸡骨架上，装进保鲜袋里，放冰箱里腌一晚上。
步骤三：第二天取出鸡骨架。
步骤四：烤盘铺上锡纸。
步骤五：把鸡骨架肉多的一面摆锡纸上。
步骤六：放进烤箱，烤15分钟。
步骤七：15分钟后取出来，这一面烤得差不多了。
步骤八：翻个面放烤箱，烤10分钟。
步骤九：成品。