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螃蟹怎样保存时间长 快来看看吧 1.把螃蟹放在冰箱里 。
螃蟹是鲜活的水产品,可以短时间不接触水 。三天左右就能吃到的采购来的螃蟹,保存起来也比较简单:选择生命力旺盛的螃蟹,把蟹脚和闸口绑在一起,减少螃蟹的体力消耗,然后放入冰箱的冷冻室,盖上湿毛巾保存 。每天吃的时候,选择生命力不足的,生命力充足的螃蟹可以继续保存 。
2.塑料桶/盆是用来保存雄蟹的 。
【螃蟹怎么保存时间久】选择阳澄湖生命力旺盛的大闸蟹,准备一个塑料桶/盆,高度30-50厘米 。塑料桶/盆内壁光滑,不易脱手 。把蟹蟹放进去,不要叠放;然后加水到蟹身的一半高度——主要是保湿,不能把大闸蟹全埋了 。因为不太可能配备增氧设备,如果水太深,螃蟹会缺氧而死 。
没有必要盖住桶/盆 。每天检查螃蟹,及时吃掉生命力不足的螃蟹 。用这种方法,在温度不高的情况下,螃蟹可以保鲜5天以上 。
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