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五花肉怎么炒 送给爱吃的你 1.五花肉洗净切片，不要太薄 。
2.锅热后放一点点油，加热到五成热时放入五花肉片，中火煎至两面变黄 。油出来后盛出备用 。
3.将炒肉的油加热，加入葱丝、姜丝和蒜片，然后加入辣椒调味 。
4.大火翻炒炸好的肉片，加入适量料酒、糖、酱油，翻炒均匀 。
【五花肉怎么炒着吃好吃】5.加入适量的盐，翻炒一会儿，锅中加入鸡精 。

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