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晒干萝卜片怎么做好吃（晒干的萝卜片怎么做好吃） 1.做法:萝卜干洗净，用冷水浸泡 。一般要泡2个小时以上，最好提前泡好，五花肉洗净切片 。因为是砂锅，所以可以切薄一点 。
2.在炒锅里，炒香油，放入八角、葱、姜炒香油 。可以用料酒炒几分香的油 。
3.加入酱油和辣椒酱，翻炒上色均匀，加入萝卜干，翻炒均匀，加水烧开过肉 。
4.倒入砂锅中，加锅盖，大火烧开，转小火焖30分钟左右，最好是小火 。
【晒干的萝卜片怎么做好吃】5.这种肉香味浓郁，萝卜干可以吸收五花肉的油香味，真的是醇香四溢 。

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