海蟹有哪几种,青岛十大螃蟹排名？ _生活知识

1、红蟹

红蟹又叫十字蟹，表面光滑、而且带有锋利的牙齿，前腿比较粗壮，甲壳为红棕色，带有白色条纹，里面肉质鲜嫩，食用口感非常不错，红蟹喜欢食用一些水果和软体动物，对水环境要求较高，要求水质无污染，生存能力强。
2、面包蟹

这种河蟹和馒头一样，甲壳隆起，而且侧面有软毛，眼窝比较小，前腿不对称，右边的比较粗壮，适应性强，非常适合在海水中生长，它喜欢食用一些新鲜的食材，耐寒性强，经常食用一些浮游动物和有机碎屑，生长育肥速度快。
3、梭子蟹

【海蟹有哪几种,青岛十大螃蟹排名？】该蟹品种多见，人们又叫白蟹，肉质肥厚，而且比较鲜嫩，养殖的规模也比较大，现在辽宁、山东、河北、江苏、浙江等地都有分布，产出的梭子蟹品质上乘，是不可多得的美味，食用风味佳

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青岛十大螃蟹排名？
靠山吃山，靠海吃海。大闸蟹虽然享誉全国，但对于海边人来说，还是海蟹更为鲜美。三疣梭子蟹

青岛毗邻黄海，自然少不了螃蟹，但真正能走上市民餐桌的不多，只有区区两种而已，第三种只是部紫化的三疣梭子蟹日本蟳，学名Charybdis japonica，梭子蟹科蟳属。这是除三疣梭子蟹外，最受青岛人民青睐的海蟹，一般叫做“石甲红”或“赤甲红” 。体色变化较大，背面灰绿色或棕红色均有之。其头胸部宽大，甲壳略呈扇状。个头虽小于梭子蟹，但味道鲜美并不输之。尤其是性腺成熟的雌蟹（俗称红蟳），有海上人参之誉。分。