什么盐不含碘,为什么有的咸盐里没有碘？ _生活知识

没有，食盐的主要成分是氯化钠，它是咸味的主要来源，氯化钠的化学性质非常稳定，所以不论存放多久，咸味是不会改变的。但咸不能说明它没有变质，因为食盐除了氯化钠以外，还加有碘化钾；
尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾的碘元素也会因挥发而使食用盐中的碘含量降低，影响补碘效果，因此，食盐是有保质期的。

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为什么有的咸盐里没有碘？
无碘盐就是不含碘的食盐。之前我国单纯性甲状腺肿发病率较高，经研究发现单纯性甲状腺肿与患者膳食中缺碘有关，所以我国为了预防甲状腺肿的高发病率，强制食盐中加入碘，得到了良好的效果，后来单纯性甲状腺肿的发病率越来越低。
【什么盐不含碘,为什么有的咸盐里没有碘？】食物中含碘比较高的食物，比如说海带，紫菜等等。相当一部分人碘的摄入还是不足，吃含碘盐还是必要的。