怎样调白糖包子馅,怎样做白糖包子？ _生活知识

【怎样调白糖包子馅,怎样做白糖包子？】白糖馅的包子，直接用白糖做馅即可，做法如下：
一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。
二、待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。
三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。
四、把排好气的面团分成小块。
五、像包包子一样的包上白糖。
六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。
七、时间到后取出即可食用。

文章插图
怎样做白糖包子？
准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。
1、在盆中倒入适量的面粉
2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面
4、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵
5、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状
6、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间
7、取一小团，切成若干小剂子
8、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖
9、拧成包子形状
10、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅