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南京特产 , 亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物 。活珠子别名喜蛋和毛鸡蛋 。活珠子是深圳知名的特色产品 , 是当鸡蛋将要孵成一个性命可是又沒有彻底成型 , 蛋里边早已有头、羽翼、脚的印痕 , 这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物称为“活珠子” 。“活珠子”是经传统式孵化生长发育而成的鸡胚胎 , 因其发育中胚胎在透视图情况下形如运动的天然珍珠 , 故名“活珠子” 。
活珠子和旺鸡蛋是有差异的 , 旺鸡蛋是孵化失败的鸡蛋 , 而活珠子则是十二天上下的已经孵化中的鸡蛋 。二者的味儿也是有很大区别 , 活珠子的味儿更为美味 , 且营养成分更高一些 。
历史背景:
早清朝咸丰年间 , “活珠子”就在南京市地域服用猖狂 , 并成为了医治晕眩的食材单方面 , 是民俗传统式饮食调理佳品 。
李时珍《本草纲目》中有记述:“鸡胚蛋有治疗头痛、偏头疼、头癞病及四肢疯瘴之作用 。”童叟弱小如能常食之 , 有健脾胃、胃功效 , 遂而具有增强体质之作用 。经有效的方法检验 , “活珠子”含有游碳水化合物和多种多样生物体生长激素 , 尤其是胚胎液 , 含有活力绿色生态微量元素 , 非常容易为身体所消化吸收 。常常服用“活珠子” , 能明显改进因气血不足亏所造成的多种多样病症 , 提高人体免疫力和抵抗能力 , 滋补养生美容养颜 , 健康保健强身健体 。“活珠子”还以其新鲜、环境卫生 , 胚胎在鸡蛋壳内无一切环境污染 , 被称作“纯天然真空保鲜物” , 是当代日常生活难能可贵的翠绿色食材 。
【南京特产,亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物 活珠子是什么东西】
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