区别：生产方式不同 。甲醇是无色易燃液体，有毒性，由一氧化碳和氢气在高温、高压条件下通过催化剂合成；主要用以制甲醛，可用作溶剂，也用作防冻剂和飞机的燃料 。
乙醇是无色挥发性可燃液体，由发酵生成，存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中 。
【甲醇与乙醇的区别是什么,乙醇和甲醇是什么？】

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乙醇和甲醇是什么？
甲醇是一种有机化合物，是最简单的醇类 。甲醇很轻、挥发度高、无色、易燃及有毒 。通常用作溶剂、防霜剂(antifreeze)、燃料或中和剂 。
乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精 。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。

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