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桂花的食用方法是将桂花清洗晾干，制做成桂花蜜、桂花茶等食品类食用；也可做为辅材配搭别的食物；还可以用来制做成桂花糕、桂花酒、桂花饼、桂花干等食品类服用 。桂花品种齐全，极具代表性的有桂花、银桂、丹桂、月桂等 。
桂花是中国木犀属诸多花草树木的习称，代表外来物种木犀，别名岩桂，系木犀科常绿植物或灌木植物，质坚皮薄，叶长椭圆型面端尖，对身，经冬不凋 。花生叶腑间，卡罗拉合瓣四裂，形小 。
桂花是中国传统式十大名花之一，集园林绿化、美化、香化于一体的欣赏与好用兼具的优质园林景观绿化植物，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝 。尤其是仲秋季节，丛桂绽放，夜静轮圆之时，对饮赏桂，陈韵香气扑鼻，让人心旷神怡 。在中国古时候的咏花诗词中，咏桂之作的总数也极为丰厚 。自古以来就备受中国人的钟爱，被视作传统式名花 。
以桂花做原材料制做的桂花茶是中国特色产品茶，它香味温和、味儿爽口，为大家所钟爱 。桂花在园林景观基本建设中拥有普遍的应用 。
【桂花的食用方法是将桂花清洗晾干,制做成桂花蜜、桂花茶等食品类 桂花的吃法】

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