发芽的豆芽能吃吗,豆芽苗能吃吗？ _生活知识

豆芽是我们日常餐桌上常见的菜肴。日常生活中吃的豆芽是经过绿豆发酵制成的，豆芽长叶子是发过了的原因，豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易会长出绿叶，这也是一种光合作用。
因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽更丰富。豆芽长绿叶了是可以吃的。

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豆芽苗能吃吗？
豆芽苗当然能吃。
【发芽的豆芽能吃吗,豆芽苗能吃吗？】豆芽包括绿豆芽和黄豆芽！现在连花生苗都有人吃！
豆芽发芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿来吃的，并不会对人体造成什么危害，而且对人体的营养也是特别的丰富。
豆芽里面的胡萝卜素还有维生素都是特别的丰富的，所以平常的时候可以吃一些拿来调理身体。
买的豆芽几天后发芽了的可以吃吗？
黄豆芽一般可以保存1-2天。

黄豆芽是一种含水量很高的嫩芽类蔬菜，放在干燥的空气中很容易变得缺水干瘪，在潮湿的空气中容易加快生长，豆芽会变老，缺水和变老都会影响豆芽的口感和营养成分，一般建议新鲜的豆芽最好是当天吃完，实在吃不完可以密封起来放1-2天。