土豆有哪些简单又好吃的做法

【土豆有哪些简单又好吃的做法】

土豆有哪些简单又好吃的做法

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既简单又好吃的土豆(最简单的土豆) 1.干炸土豆丁和鸡肉 。材料:鸡胸肉1块,土豆(小)2个,盐半茶匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,大葱适量 。将土豆切成一厘米大小的小块,用水冲洗干净,沥干水分;鸡胸肉也切成土豆块那么大的小块,放入半茶匙盐抓匀;锅里放适量油,倒入土豆慢慢煎至土豆边缘有点焦黄;土豆放一边,倒入鸡肉翻炒至发白 。将土豆和鸡肉翻炒均匀,倒入蚝油、淡老抽和一茶匙糖,翻炒均匀;最后撒上葱花翻炒均匀 。
2.凉拌土豆丝 。材料:土豆2个,红椒2个,杭椒1个,蒜适量,醋2汤匙,辣椒油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙 。土豆去皮后,切成薄片,然后切丝,在水里泡一会儿 。辣椒切成细丝,大蒜切碎;锅中放入适量清水,水烧开后放入土豆丝,再次烧开水,煮2分钟;把土豆丝捞起,沥干水分,用凉开水浸泡,凉透沥干水分,这样味道会比较脆 。倒入白醋、酱油、辣椒油、盐、白糖,搅拌均匀;最后加入大蒜和辣椒丝搅拌均匀 。
3.番茄汁土豆丝 。材料:土豆1个、西红柿2个、盐1小勺、酱油2小勺、糖1小勺、蒜和葱适量 。将番茄底部交叉,放入锅中煮至表皮轻微脱落,然后捞起晾凉;冷却,去皮,番茄切丁;先将锅烧热,放入油,爆香葱,倒入土豆丝翻炒;倒入适量清水,倒入西红柿翻炒;加入盐和糖,加入酱油,翻炒均匀,翻炒至土豆略软 。