回族人民为什么不吃猪肉? _猪肉

文章插图
回民为什么不吃猪肉回族为什么不吃猪肉的原因回民大多信仰伊斯兰教，按照伊斯兰教的规定，禁止猪、马、驴、骡、狗以及一切自死的动物和动物血，所以回民不吃猪肉。伊斯兰教认为猪是不洁的动物，吃猪肉是很多疾病的根源，自己死的东西是污秽不洁的，吃了会给身体带来不同程度的伤害。
伊斯兰教圣经《古兰经》规定:“禁止吃死的东西、血、猪肉，以及被宰杀、勒死、打死、摔死的动物，或野兽念诵真主以外的名字后剩下的东西——但宰杀后死亡的仍可食用。谁为饥荒所迫，而无意犯罪，谁吃禁物，谁无罪过。真主确是至赦的，确是至慈的。」
伊斯兰饮食规定是以“美”为原则的。所谓“美”，除了通常理解的颜色、形状、味道或营养外，主要是指食物的“干净、有性格” 。穆斯林讲的是“卫生与健康”，可谓“以食为天” 。
食草动物都是本性善良，食物干净的，比如牛、羊、骆驼。尖牙利齿、食獠牙的食肉动物或食腐肉、食腐肉的动物，本性贪婪邪恶，其食物被污染，如猪、狗、乌鸦等。所以回族人不吃很多肉，比如猪肉，蛇，驴，狗。
【回族人民为什么不吃猪肉?】根据伊斯兰教礼仪，宰杀鸡、鸭、鹅、牛、羊、骆驼等食用动物时，必须背诵“Taismi”，即念“奉其主人之命”，以符合教法。