如何煮鹌鹑蛋,怎么煮鹌鹑蛋又够味又香？ _生活知识

鹌鹑蛋变蛋不要煮熟，：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富

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怎么煮鹌鹑蛋又够味又香？
安城带药箱烧的好吃又有味道的话，我们一般会喝红烧肉，一块儿煮红烧肉，煮的有两三分熟的时候，我们就可以把鹌鹑蛋倒进去和红烧肉一块儿，这样煮出来的鹌鹑蛋味道既有肉的香味，又有鹌鹑蛋本身自己的味道，吃在嘴里又香又好吃，口感非常的好
煮安全蛋做法？
不是安全蛋，是鹌鹑蛋。
用料：鹌鹑蛋适量，水适量。
1、煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。

2、将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可。

【如何煮鹌鹑蛋,怎么煮鹌鹑蛋又够味又香？】3、鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，杂有红褐色和紫褐色的斑纹，鹌鹑蛋的重量为10g左右，比鸽蛋还小，但营养价值比鸡蛋高3倍。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。